La crisi del Covid segna il risveglio delle coscienze e l’alba di un nuovo giorno nel consumo responsabile? In ogni caso, ho avuto la sensazione di svegliarmi dopo aver visto lo scontrino della piattaforma di vendita online Omie; una ricevuta sulla quale sono esposti in completa trasparenza il margine, il prezzo pagato al produttore e il costo delle materie prime.
In questo articolo mi interrogo innanzitutto sul contesto globale in cui si inserisce questa piattaforma. Poi analizzo la proposta di valore di Omie. E infine intervisto il suo fondatore Christian Jorge.
Sommario
- Dal commercio equo alla trasparenza totale
- Omie: trasparenza sullo scontrino
- Omie: posizionamento di marketing
- Chi sono i clienti?
- Intervista a Christian Jorge, CEO di Omie
Dal commercio equo alla totale trasparenza nella catena del valore
Dopo aver osservato il boom del consumo di prodotti biologici durante la crisi del Covid, l’articolo di oggi esamina un altro aspetto di questo cambiamento di comportamento: il consumo che rimborsa tutti gli anelli della catena del valore.
Dietro quella che può sembrare una rissa, ovviamente, incombe l’ombra della distribuzione di massa. Le accuse non sono una novità. La grande distribuzione è stata a lungo accusata di catturare la quota maggiore dei profitti e di “derubare” i produttori, significativamente (e soprattutto) gli agricoltori. La resistenza quindi si organizzò, e prese forme diverse. Storicamente, c’è stato prima l’emergere del “commercio equo” che si è concentrato sui paesi del sud. Inizialmente limitato alle organizzazioni “militanti” negli anni ’60, il logo del “commercio equo” si trova ora sui prodotti delle grandi aziende alimentari. Prova, se necessario, che questo consumo militante ha superato il suo status di nicchia.
Più di recente, ci sono state iniziative come “C’est qui le patron ?” (Chi è il capo?) lanciato da Nicolas Chabanne. Quest’ultimo è riuscito a imporre nella grande distribuzione un marchio attivista che fa dell’equa remunerazione una componente principale del suo marketing.
Ma bisogna ammettere che la distribuzione del valore è rimasta un tabù. In questa epoca di spionaggio economico, chi andrebbe ad esporre a tutti ciò che guadagna? Eppure questo è ciò che Omie, una nuova piattaforma di vendita online, ha il coraggio di fare.
Omie: totale trasparenza sui prezzi… fino allo scontrino
Devo ammettere che sono rimasto stupito quando ho visto lo scontrino di Omie. Descrive in dettaglio come ogni attore della catena di approvvigionamento viene pagato al centesimo:
- il produttore
- il produttore
- il distributore
- lo Stato (tramite IVA)
Tale trasparenza si trova nella pagina dei prodotti stessi, come mostrato nell’illustrazione a lato.
C’è anche una parte riservata alla “transizione ecologica” che corrisponde a un contributo volontario di Omie.
A riprova che questa forma di attivismo dei prezzi non è inappropriata, ho trovato un altro esempio in un supermercato bretone (vedere foto sotto). Per uno dei prodotti venduti nella sezione ittica (cozze, per la precisione), è chiaramente indicata la parte pagata al produttore. Certo, è meno visibile che a Omie, ma dobbiamo apprezzare lo sforzo.
Omie: un marketplace dal posizionamento originale
Omie è stato avviato da un veterano dell’imprenditoria: Christian Jorge. È stato il co-fondatore di Vestiaire Collective (di cui abbiamo parlato qua) e Omie è il suo ultimo progetto.
Il posizionamento di Omie è originale poiché si basa da un lato sulla trasparenza dei prezzi, e dall’altro su quella che si potrebbe chiamare “sobrietà di marketing”. I prodotti sono semplici, così come la confezione. Riteniamo vi sia la volontà di valorizzare i prodotti meno lavorati possibili e di promuovere una certa forma di “sobrietà alimentare”.
Chi sono i clienti di questi prodotti “di nicchia”?
Questa è ovviamente la grande domanda. Omie mostra chiaramente i valori che, pur parlando a molti consumatori, sono comunque valori di acquisto di nicchia. Nessuno può ragionevolmente pretendere di essere contrario alla transizione ecologica, alla riduzione degli imballaggi o all’equa remunerazione dei produttori. Ma “vivere” questi valori richiede uno sforzo che non è alla portata di tutti. È un po’ come il biologico. Tutti sono favorevoli, ma il consumo biologico ha impiegato più di un decennio per decollare (vedere la nostra ricerca di mercato biologico qui).
Per approfondire le ambizioni di Omie, abbiamo chiesto al suo fondatore Christian Jorge, la cui intervista troverete di seguito.
Intervista a Christian Jorge, CEO di Omie
Come ti è venuta l’idea per Omie?
Da imprenditore abituale, mi piace pensare che possiamo cambiare il mondo. E dopo ore passate a sezionare etichette alimentari per trovare i prodotti giusti che volevo regalare ai miei 4 ragazzi…. E a questo eterno dualismo qualità/prezzo.
Ho deciso di affrontare la quotidianità dei prodotti alimentari eliminando gli inutili intermediari tra chi li produce e chi li consuma. => Creare un marchio alimentare che controlli i suoi prodotti, li produca pagando chi li produce e li consegni direttamente al consumatore senza centrali di acquisto o grande distribuzione.
Per sostenere questa promessa, diamo trasparenza al 100% al consumatore: chi guadagna cosa, da dove viene -nella vita reale-, come e con cosa è fatto.
Chi sono i clienti di Omie e perché acquistano sulla piattaforma?
Famiglie, single… e altre persone. Persone che capiscono che ogni acquisto aiuta a crearne un altro domani. Proponiamo una tranquilla esperienza di acquisto per la spesa quotidiana. Per ogni prodotto, una referenza che abbiamo pensato al meglio delle nostre capacità: per la salute, per il gusto, per la giusta remunerazione, per il pianeta. E sempre con l’obiettivo di offrire prodotti a prezzi accessibili.
I valori e il posizionamento di Omie non condannano il tuo sito Web a servire solo un segmento limitato del mercato?
Assolutamente no. Al contrario, pensiamo che questo sia solo l’inizio, che ispireremo. I milioni di scansioni su Yuka dimostrano la sfiducia dei consumatori, il successo di C’s Who the Boss mostra che i consumatori sono sensibili alla retribuzione equa. Tutti vogliamo mangiare sempre più in modo sano e sempre più rispettoso. Oggi stiamo già riunendo 69 produttori/trasformatori che ci stanno supportando, determinati a vedere crescere l’iniziativa. I loro strumenti industriali sono al passo con la nostra crescita. Con il nostro posizionamento di prezzo, abilitato dal cortocircuito, stiamo costruendo un progetto accessibile e popolare.
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