Paaschocolade: een traditie bedreigd door inflatie?
In dit artikel onderzoek ik de dynamiek op de markt van paaschocolade. Deze traditie is goed ingeburgerd in Europa, maar staat onder grote inflatoire druk. De cijfers van de afgelopen jaren bewijzen echter dat de markt voldoende sterk staat om weerstand te bieden.
Voeding: 2 voorbeelden van co-branding met luxemerken
SIAL vormde een gelegenheid om verschillende producten te ontdekken die de co-branding marketingtechniek gebruiken om zich te onderscheiden. Ontdek in dit artikel de merken Galateo & Friends (en het partnerschap met Swarovski) en Di Martino (en het partnerschap met Dolce & Gabbana).
Consumenten bereid 16% meer te betalen voor milieuvriendelijke verpakking
16%: zoveel zijn consumenten bereid meer te betalen voor een product waarvan de verpakking gedeeltelijk uit papier bestaat. Dit is een van de verrassende resultaten van een in 2023 gepubliceerd onderzoek, dat de vooringenomenheid van consumenten ten aanzien van milieuvriendelijke verpakkingen wordt uitgelegd. In dit artikel vat ik de resultaten voor u samen en geef ik enkele praktische zakelijke implicaties. Neem contact op met het marketingonderzoeksbureau IntoTheMinds Milieuvriendelijke verpakkingen: resultaten in het kort Verpakkingen die gedeeltelijk...
Ricola: een pop-up store ter ere van rebranding
Tot maart 2023 kan in je Parijs terecht bij een pop-up store van Ricola. Het bezoek geeft ons de kans enkele interessante aspecten van branding te bekijken, die vooral zichtbaar zijn in de visuele elementen van het verkooppunt. Maar het biedt ons ook de gelegenheid om het te hebben over de marketingstrategie nu Ricola diversifieert. Laten we de Zwitserse bergen in trekken en kennis maken met deze heerlijke kruidensnoepjes ?. Wat vind ik in de Ricola...
FMCG: toenemende verscheidenheid in koopgedrag
In ons vorige artikel toonden we u hoe nieuwe, op ‘data’ gebaseerde, tools het de grote FMCG-groepen mogelijk maken om gelijke tred te houden met markttrends en consumentenverwachtingen. In het artikel van vandaag tonen we wat de effecten van de evolutie van de FMCG-markt (‘Fast Moving Consumer Goods’) zijn op het koopgedrag van de consument. In een recente studie (Engels, augustus 2019) van de Universiteit van Chicago verschijnt een totaal onverwacht fenomeen: de opkomst van de...
Marktonderzoek SIAL 2018. Trend 5: ‘zintuiglijke voeding’
Genot is ongetwijfeld een van de waarden die innovatie in de voedingsindustrie stimuleren. Het komt in verschillende vormen voor en vandaag gaan we het hebben het over de ‘zintuiglijke’ producten, die een intens genot kunnen bieden. In het artikel van vandaag illustreren we dit soort innovatie met 3 voorbeelden. Allemaal hebben ze een recept dat versterkt wordt door de toevoeging van een krachtig ingrediënt: gember voor Molino Spadoni (Italiaanse) en Ponti (Engels), truffel voor Calugi srl...
Marktonderzoek SIAL 2018. Trend 2: ‘easy snacking’
Plezier blijft bij voeding een van de belangrijkste domeinen voor innovatie en op het wereldvoedingssalon SIAL Paris 2018 ontdekten we enkele interessante producten die op deze trend surfen. Om van alle markttrends op de hoogte te zijn, verwijzen we naar onze andere artikelen (supervoeding, gezonde voeding, vegetarische alternatieven, zintuiglijke voeding), evenals naar onze tips voor een efficiënt bezoek aan SIAL en een overzicht van innovaties op de voedselmarkt in 2018 in cijfers. Veel lees- en ontdekplezier...
Marktonderzoek op SIAL 2018. Trend 1: supervoeding
Tijdens ons onderzoek op het voedingssalon SIAL Paris 2018 ontdekten we onderliggende trends die we met u willen delen in een reeks artikelen op deze blog. Als u meer informatie wenst over de nieuwe producten die wij er hebben ontdekt en getest, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. Het eerste artikel in deze serie gaat over supervoeding, een trend die al vele jaren ingeburgerd is, maar die in 2018 lijkt te zijn...
SIAL Paris 2018: welke trends zijn er op de voedingsmiddelenmarkt?
SIAL Paris, de toonaangevende beurs voor innovatie in de voedingsmiddelensector, vindt om de 2 jaar plaats in het Parc des Expositions de Paris Villepinte in het noorden van Parijs. Er wordt doorgaans gezegd dat er tijdens de 5 dagen van de beurs 3000 nieuwe producten worden voorgesteld. Deze 3000 nieuwe producten vertegenwoordigen 10% van de jaarlijkse wereldwijde innovatie (geschat op 30.000 producten). U begrijpt dus dat SIAL een ideale speeltuin is om trends op de voedingsmiddelenmarkt...
Praktische gids voor een bezoek aan SIAL Parijs: 12 tips om te volgen
SIAL is het grootste voedingssalon ter wereld. Om de twee jaar brengt het meer dan 7.000 exposanten uit meer dan 100 landen samen in Parijs. Het is een ideale plek om de trends op de voedingsmarkt te ontdekken. Het salon vindt plaats in het Parc des expositions, ten noorden van Parijs en in de directe omgeving van de luchthaven Roissy Charles de Gaule. Om het meeste uit uw bezoek aan een beurs als deze te halen,...
Marktonderzoek: waarom de export van cognac aan de top staat
De cognacmarkt bloeit als nooit tevoren. Nooit eerder werd zo’n hoeveelheid cognac geproduceerd en vooral geëxporteerd. Dit jaar werd voor het eerst de kaap van 200 miljoen flessen overschreden. In het artikel van vandaag doen we een literatuurstudie (een belangrijke stap in elk marktonderzoek) om u een overzicht te geven van deze zeer dynamische markt. We tonen aan de hand van verschillende documenten (waaronder een studie van de Franse douane) aan dat marktonderzoek een oefening is...
Prodigio: het nieuwe wapen van Nespresso om alles over de klant te weten
Nespresso heeft zopas een nieuw geconnecteerd apparaat gelanceerd onder de naam “Prodigio“. Met dat apparaat kunt u koffie maken via uw smartphone en zit u nooit meer zonder Nespresso capsules. Met dat apparaat is nog veel meer mogelijk dan Nespresso beweert…maar dat zal de klant wellicht nooit weten. Laten we dus even achter de schermen van de Zwitserse reus kijken en samen de kleine geheimen achter de Prodigio-strategie ontdekken. Trouwheid: de indicator die Nespresso verontrust Voor...
Voorbeelden van verticale integratie en definities
Verticale integratie is vandaag de dag een relatief zeldzame bedrijfsstrategie. Weinig bedrijven passen dit toe omdat in deze tijd vooral wordt geprobeerd om structurele kosten en uitgaven te verminderen. Bij de grote groepen die het nog altijd hanteren, zien we Samsung, Swatch, maar deze dinosaurussen staan op het punt uit te sterven (terwijl verticale integratie een concurrentievoordeel kan zijn). De DNVB (Digital Native Vertical Brands) hebben dit model weer in de schijnwerpers geplaatst. Hieronder vindt u...
![[Podcast] Typewise wil tekstinvoer op smartphones eenvoudiger maken](https://www.intotheminds.fr/blog/app/uploads/sms-text-60x60.jpg)
![[Podcast] SpaceSense, start-up rond satellietbeeldverwerking via AI](https://www.intotheminds.fr/blog/app/uploads/spacesense-60x60.jpg)
![[Podcast] Verkoopprijzen optimaliseren met Pricing HUB](https://www.intotheminds.fr/blog/app/uploads/data-interest-60x60.jpg)
![[Podcast] Jean-Philippe Couturier startte Whoz samen met 19 medeoprichters](https://www.intotheminds.fr/blog/app/uploads/20-people-60x60.jpg)
