Les cuisines fantômes, la prochaine révolution en restauration ?
J’ai récemment été amené à me pencher sur les cuisines fantômes de Deliveroo et d’Uber qui sont apparues dans diverses villes (pour plus d’infos voir ici et là ) des Etats-Unis et à Londres (lire cet article dans le Guardian). Ces cuisines fantômes font sens d’un point de vue économique : la rentabilité est généralement mince dans la restauration et ce pour plusieurs raisons : coûts élevés liés aux employés, loyer, équipement coûteux et variabilité de la...
Deliveroo, UberEats : vos envies de repas ont un coût … humain
Dans un communiqué de presse Deliveroo s’est récemment félicité de l’augmentation du nombre de livraisons en Belgique au déjeuner : x 19 ! Les gens commenceraient à comprendre que la livraison de nourriture à domicile ne serait pas juste une lubie du vendredi soir. Elle peut également s’apprécier en semaine et en particulier au déjeuner. Cependant, les clients qui utilisent ce type de service doivent réaliser que leurs habitudes de consommation peuvent également avoir des répercussions...
Uberize.me : est-il possible de gagner 2500€/mois avec l’économie du partage ?
Une expérience appelée Uberize.me vient juste d’être initiée par Christophe Charlot (journaliste au magazine Trends / Tendances) en Avril 2015. Son Objectif est simple: gagner 2500 € en un mois en accumulant les petits boulots que proposent l’économie du partage (chef chez Menu Next Door, livreur à Deliveroo / Take It Easy, …). Christophe filme ses expériences et poste de courtes vidéos sur sa chaîne youtube. N’hésitez pas à les visionner ; elles vous montreront l’envers d’un...
Economie du partage : un impôt pour les gouverner tous
La bonne chose avec l’économie du partage c’est le pouvoir qu’elle donne aux individus pour gagner de l’argent et être maîtres de leur destin. Le mauvais côté des choses c’est que les gouvernements n’ont pas été en mesure de beaucoup « profiter » de ces business models émergents. En France, l’économie du partage représente un chiffre d’affaires de 2,5 Md € et environ 13000 personnes. Il va sans dire que ces chiffres flatteurs étaient plus que suffisants pour...
2015 : retour sur un an de blogging
Voici déjà 6 ans que je publie régulièrement des articles sur ce blog (2100 articles en 3 langues !). Les modifications esthétiques et techniques apportées en 2014 et 2015 ont été fructueuses. L’audience a augmenté régulièrement et depuis que nous avons corrigé un problème de cache cet été, la version française du blog attire quasi systématiquement 100k utilisateurs uniques sur base annuelle. La version néerlandaise du blog ne fait malheureusement pas aussi bien; malgré tous mes efforts...
Big Data : et si on payait les utilisateurs pour leurs données ?
Cela peut sembler une idée stupide, mais ne serait-il pas plus opportun de payer les utilisateurs pour leurs données plutôt que de les leur « voler » et de discuter de la suite des questions de qualité de données? (voir nos autres articles sur le Big Data ici) La nécessité d’un business model disruptif dans le Big Data Le Big Data et le Data Mining font l’objet d’un traitement commercial plutôt homogène depuis leurs débuts. Ce traitement repose en grande...
Économie Partagée : voici les trois changements radicaux de ces 30 dernières années
L’économie partagée (ou économie du partage) est un sujet brûlant que tous les médias couvrent massivement actuellement. Les aventures d’Uber et AirBnB alimentent ce feuilleton. J’ai été récemment interviewé par un magazine belge pour un numéro spécial sur le sujet. A cette occasion, je leur ai donné mon opinion sur l’évolution d’un modèle qui trouve ses racines dans les systèmes d’échange locaux (SEL) datant des années 1980. SEL: les origines de l’économie partagée Wikipedia vous apprendra...
J’ai essayé UberPop : une superbe expérience client
J’ai écrit beaucoup au sujet d’Uber (des articles positifs, mais certains beaucoup plus pessimistes voire négatifs), mais je n’avais jamais pris le temps d’essayer UberPop. L’opportunité s’est présentée et l’expérience client fut plutôt très positive. Récit. L’occasion faisant le laron, le jour de la grève des services publics en Belgique fut la l’occasion pour essayer UberPop, l’offre de « carsharing » du groupe. Le moins que je puisse dire, c’est que l’expérience a été très positive et que je suis arrivé cheez moi on...
Économie du partage : une nouvelle forme d’exploitation ?
J’ai reçu la semaine dernière un appel de la télévision publique belge: ils voulaient en savoir plus sur le partage de l’économie pour une prochaine émission et savoir en particulier les changements que cela avait induit dans notre société. Après une heure de discussion, mon pessimisme avait atteint un sommet. Ma conclusion est que l’économie du partage (« the sharing economy ») était au final plus une menace pour notre modèle de Société qu’un véritable avantage....
Uber interdit, Airbnb dans l’œil du cyclone. Quel est l’avenir de l’économie du partage ?
Il semble que les lobbies des taxis et des hôteliers aient remporté quelques batailles contre les nouveaux arrivants dans leur secteur: UberPOP a été interdit dans plusieurs pays ou villes ces derniers mois (Belgique, France, Italie, Allemagne) et nous nous demandions dans un post précédent si Airbnb serait la prochaine victime des autorités. Malheureusement pour nous, nous avions vu juste et Airbnb est désormais dans le collimateur des autorités. La région flamande en Belgique a menacé...
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