Sind die Verbraucher bereit, ihre Verpackungsgewohnheiten zu ändern? Eine aktuelle Umfrage, die wir 2024 für das Consom’Action-Netzwerk unter 1.000 Verbrauchern zum Kauf von Großpackungen durchgeführt haben, spiegelt dies wider. Wir stellen die Ergebnisse hier im Detail vor.
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Die Umfrage wurde mit Händlern und Verbrauchern durchgeführt, so dass wir die Standpunkte miteinander vergleichen können. Wie Sie den Ergebnissen entnehmen können, gibt es mehrere Bereiche, in denen Verbraucher und Händler unterschiedlicher Meinung sind.
Die Verbraucher sind vom Engagement der Marken für die Umwelt nicht überzeugt
Das erste, was man aus dieser Umfrage lernen kann, ist, dass es einen deutlichen Unterschied gibt zwischen dem, was Einzelhändler sagen und dem, was Verbraucher wahrnehmen. Wir hatten dieses Paradoxon bereits in einer anderen Umfrage festgestellt, die sich diesmal mit den Vorteilen der Digitalisierung in den Geschäften befasste.
Während 88% der Händler sagen, dass sie sich für den Umweltschutz engagieren oder sehr engagieren, sind nur 46% der Verbraucher der Meinung, dass die Hersteller mehr tun müssen. Obwohl dieser Unterschied auffällig ist, ist er an sich nicht sehr überraschend. In der Tat sind die Bemühungen der Einzelhändler und der Hersteller für die Verbraucher nur manchmal sichtbar. Und selbst wenn dies der Fall ist (z.B. bei der Reduzierung von Überverpackungen), können die Verbraucher die Anstrengungen der Industrie nur manchmal beurteilen. 40 % der Verbraucher brauchen Hilfe, um herauszufinden, welche Marken die größten Anstrengungen in Bezug auf Verpackungen unternehmen.
Vorrang für die Reduzierung überflüssiger Verpackungen
Die Umfrage zeigt, dass 59% der Einzelhändler der Verpackungsreduzierung Priorität eingeräumt haben und 29% dies in Erwägung ziehen. Nur 5 % der Einzelhändler geben an, dass sie von einer solchen Umfrage absehen. Wenn das Ergebnis bei dieser Frage so deutlich ausfällt, könnte dies auch auf einen Bestätigungsfehler zurückzuführen sein. Kann man derzeit noch sagen, dass die Umweltauswirkungen von Verpackungen für einen Einzelhändler keine Priorität darstellen?
Die Prioritäten sind klar: 68% der Händler gehen das Problem der Überverpackung an, und 55% sind für die völlige Abschaffung von Plastik. Dieser letzte Punkt muss jedoch relativiert werden. Die Beseitigung von überflüssigen Verpackungen ist zwar eine Maßnahme des gesunden Menschenverstands, aber ihre Auswirkungen auf die Industrie sollten beachtet werden. Ob es um die Reduzierung von überflüssigen Verpackungen oder die Beseitigung von Plastik geht, die industrielle Logik muss überprüft werden. Die Produktionslinien müssen angepasst werden.
63% der befragten Einzelhändler haben bereits Schritte unternommen, um Plastikverpackungen gezielt zu reduzieren.
Verbraucher befürworten einen Öko-Score
77% der Verbraucher sind für einen Öko-Score. Auf der Grundlage des Nutri-Score-Modells würde es dieser Öko-Score ermöglichen, die Auswirkungen der Verpackung auf die Umwelt zu ermitteln. Logischerweise befürworten 58% der Verbraucher ein einheitliches, für alle Marken verbindliches Etikett. Dies wäre ein von der Produktkategorie unabhängiger Standard, so wie der Nutri-Score auf alle Arten von Lebensmitteln angewendet wird.
Verbraucher verhalten sich vorsichtig, wenn es um Plastikverpackungen geht
86% der befragten Verbraucher geben an, dass sie ihren Gebrauch von Plastikverpackungen reduzieren, und 72% befürworten eine Steuer auf nicht recycelbare Verpackungen. Aber gleichzeitig sind nur 37% bereit, mehr für Produkte mit umweltfreundlicherer Verpackung zu bezahlen. Es gibt keinen Widerspruch unter den Verbrauchern.
Die Verbraucher sind bereit, sich umweltbewusst zu verhalten, vorausgesetzt, es kostet sie nichts in finanzieller Hinsicht, sondern eher in Bezug auf den Aufwand. Eine Minderheit der Verbraucher (45%) sagt, dass sie nicht bereit sind, bei einer Kette zu kaufen, die sich nicht selbst darum bemüht.
Der Großeinkauf von Lebensmitteln hinterlässt seine Spuren bei den Händlern.
Angesichts dieses populären Drucks ist der Verkauf von Großpackungen eine natürliche Lösung für Händler. In dieser Umfrage sehen 73% der Befragten den Verkauf von Großpackungen als eine Lösung für die Reduzierung von Verpackungen im Lebensmittelbereich und 41% für Haushaltsprodukte.
Bei anderen Produktkategorien nimmt die Unterstützung schnell ab. Auch wenn es im Kosmetikbereich bereits einige Fallstudien gibt (siehe unseren Bericht über die Clarins-Boutique im Pariser Stadtteil Marais), müssen sie noch umgesetzt werden. Außerdem sind sie bei einer geringeren Nutzungshäufigkeit zweifellos technisch und betrieblich aufwändiger. Daher konzentrieren sich die Händler logischerweise auf die profitabelsten Fallstudien in der kürzest möglichen Zeit.
Fazit
Die Ergebnisse dieser Umfrage zeigen, dass die Verbraucher sich der Umweltauswirkungen von Verpackungen bewusst sind. Einzelhändler und Marken können daher nur nachziehen. Aber ihre Bemühungen müssen für die Kunden sichtbarer sein, denn sie nehmen nicht wahr, welche Anstrengungen unternommen werden müssen, um z.B. Plastikverpackungen zu reduzieren. Die Herausforderung besteht darin, die Kunden aufzuklären.
Vor diesem Hintergrund wird der Verkauf von Großpackungen in den nächsten Jahren zu einem wichtigen Trend werden, der durch die Gesetzgebung noch verstärkt wird. Allerdings werden nicht alle Produkte gleich behandelt werden. Die Einzelhändler werden vorrangig in die kosteneffizientesten Lösungen für den Großhandel für die Produkte investieren, die sie am häufigsten verkaufen. In erster Linie werden Lebensmittel und in zweiter Linie Haushaltsprodukte auf diese Weise verkauft werden.
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